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膳食指導(dǎo)模型公司解析我國存在的飲食問題
據(jù)濟南膳食指導(dǎo)模型生產(chǎn)廠家了解，不少家庭由于時間緊張，早餐經(jīng)常在街頭隨便買點，有些年輕人甚至沒有吃早點的習(xí)慣，一些上班族由于工作壓力大或者加班經(jīng)常不按點吃飯，這對健康都是很不利的。所以，大家要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，而且要夠營養(yǎng)。中餐葷素各半、吃飽要足量；晚餐多素少葷、簡單要適量。
很多南方城市居民不愿意吃粗雜糧。有些人為了控制體重，幾乎很少吃主食。其實谷類食物才是人體能量的主要來源。濟南膳食指導(dǎo)模型生產(chǎn)廠家指出，適當(dāng)吃些小米、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、雜豆、薯類等粗雜糧和一些加工精度低的米面，有利于腸道健康，能減少患心血管疾病和癌癥的風(fēng)險。
很多家庭做菜都重口味，喜歡用油炸油煎方式烹調(diào)食物。食用油消費平均每天45克以上，吃鹽超過10克，遠遠高于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的每天25-30克和6克。攝入過量的油、鹽會增加患心臟病和高血壓的風(fēng)險。濟南膳食指導(dǎo)模型生產(chǎn)廠家建議烹調(diào)多用蒸、煮、燉；少用煎、炸、熏；少吃鹽腌制品、醬制品，減少醬油和雞精等用量。烹調(diào)蔬菜先洗后切、急火快炒、涼拌可放醋，熱炒不加堿。
超市里的熟食含鹽量比較高，不適合長期食用，更不適合孩子吃。如果熟肉呈現(xiàn)粉紅色，則是加了亞硝酸鹽。正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品可適量食用，但很多熟食是小規(guī)模制作，很難準(zhǔn)確控制亞硝酸鹽的添加量。很多人喜歡煲湯喝，卻將食材棄去，實際上湯中的營養(yǎng)成分是很少的，營養(yǎng)的精華還是在渣里。大家還是盡量少吃市售熟食，或搭配新鮮蔬菜吃。
