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食物交換份法聯(lián)合仿真食物模型在糖尿病患者飲
目的探討食物交換份法聯(lián)合仿真食物模型在糖尿病患者飲食教育中的應(yīng)用效果。方法納入100例于2013年6月至2014年12在我院接受糖尿病教育的2型糖尿病患者,并將其隨機(jī)均等分為對(duì)照組和觀察組各50例,對(duì)照組按傳統(tǒng)健康教育方式進(jìn)行,觀察組在傳統(tǒng)健康教育的基礎(chǔ)上以仿真食物模型為教具,聯(lián)合食物交換份法,利用多媒體集體授課、食物模型演示、個(gè)別指導(dǎo)及專家咨詢,為患者的不同需求提供信息支持。比較患者在受教育前和接受教育后兩組患者間的體重、血壓、血脂、血糖等的變化情況。結(jié)果兩組患者在接受教育后血甘油三脂、空腹血糖、餐后2 h血糖和糖化血紅蛋白均有下降,且均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05),而實(shí)驗(yàn)組的空腹血糖、餐后2 h血糖和糖化血紅蛋白下降幅度均比對(duì)照組大,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。結(jié)論與傳統(tǒng)的教育方式相比,食物交換份法聯(lián)合仿真食物模型的教育形式,結(jié)合了理論和實(shí)踐,避免理論知識(shí)的灌輸,注重培訓(xùn)對(duì)飲食控制的具體操作技能,讓患者有較多的體驗(yàn)和實(shí)踐機(jī)會(huì),更容易被患者理解、接受和應(yīng)用于實(shí)際飲食,能夠有效地改善患者的糖脂代謝。
