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怎么買到新鮮羊肉？食物交換份模型廠家來支招

近日天氣越來越冷，許多小伙伴們下班后都喜歡買好羊肉一起涮火鍋，為了讓大家吃上放心安全的羊肉，今天安陽食物交換份模型廠家給您分享一些選購新鮮羊肉的方法，快來學(xué)學(xué)吧。

1、聞氣味。我們都知道羊肉有一股羊膻味，買羊肉的時(shí)候得好好聞聞，如果夾雜著一些腐臭味可千萬別買了。

2、試彈性、水分。買羊肉時(shí)要摸一摸，好的羊肉肉質(zhì)有彈性，有少量水分。那些肉質(zhì)松軟、一按就出水的很可能就是注水肉了，安陽食物交換份模型廠家建議別買了。

3、看顏色、看紋路。新鮮的羊肉顏色呈鮮紅色或淡粉色，暗紅色和發(fā)灰發(fā)白的肉都不好，一定不要買。羊肉紋路較細(xì)，分布均勻，瘦肉之間也會(huì)有絲絲肥肉。紋路不是這樣的你可要好好考慮，這可能不是真的羊肉。

安陽食物交換份模型廠家提醒您，羊肉性溫，嘌呤含量較高，所以肝炎、痛風(fēng)患者盡量不要吃羊肉，以免加重病情。孕婦、小朋友和易上火的朋友可以適當(dāng)吃一些羊肉進(jìn)補(bǔ)，但可不要貪嘴喔！